Kock - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Vi erbjuder dig

Som anställd i Karlsborgs kommun får du ta del av en mängd förmåner såsom betald semester från första anställningsåret och individuell lönesättning. Det finns även en rad andra förmåner som anställd i Karlsborgs kommun som du kan ha rätt till. Läs gärna mer om dem här.
Du är vår viktigaste resurs och vi vill hjälpa till att skapa förutsättningar till ett välmående liv. Det gör vi genom att satsa på ett brett friskvårdsutbud genom gratis motionssim, vattengympa, möjlighet till kostnadsfri massage samt friskvårdsbidrag eller friskvårdstimme utifrån dina förutsättningar. 

Arbetsplatsen

Samhällsbyggnadsförvaltningen har en verksamhet med stor spännvidd innehållande enheterna gata/park, vatten- och avlopp, plan- och bygg, kostverksamhet samt lokalvård och tillhörande administrativa tjänster.

Inom kostverksamheten har vi ansvar för flera olika kök i kommunen, allt från skolkök till äldreomsorgskök. Den här tjänsten är placerad på förskolan Kompassen som har tillagningskök och i det här köket jobbar man ensam. Kompassen har en gemensam matsal där barnen äter. De mindre får maten på borden, medan de äldre tar maten från serveringsdisken.
Sammanlagt är det ca 70 barn samt personal vilka vi serverar frukost, lunch och mellanmål till.

Vi lagar all mat så långt det är möjligt från grunden, bakar eget bröd samt jobbar för att använda så mycket närodlat och svenska produkter som möjligt, liksom sänka matsvinn och Co2e.

Arbetsuppgifter

Som kock på förskolan Kompassen kommer du att arbeta med dagligt förekommande arbetsuppgifter i ett kök så som matlagning, dietmatlagning, hantering av livsmedel, daglig produktionsplanering, servering, disk och städ. Beställningar och budgetansvar ingår också i dina arbetsuppgifter. 

Du kommer att ha kundkontakt på olika nivåer, hantera in- och utleveranser av varor och måltider. Självklart är du även delaktig i uppföljning samt utveckling av verksamheten.

Kvalifikationer

Vi söker dig med kockutbildning från gymnasiet eller med likvärdig utbildning/erfarenhet. Vi ser gärna att du har dokumenterad yrkesvana. Du behöver ha kunskap i dietmatlagning, datakunskap och även arbetat med HACCP och vara insatt i det arbetssättet.

Du ska ha ett stort intresse för matlagning, ha god samarbetsförmåga, vara serviceinriktad samt ha ett flexibelt arbetssätt. Vi lägger stor vikt vid kunskap, arbetsglädje och personlig lämplighet.

Du ska ha goda kunskaper i det svenska språket, i tal, skrift och förståelse, för att kunna arbeta utifrån våra köksinstruktioner, HACCP-plan, vikarieinstruktioner samt för att kunna ha dialog med våra kunder.

Övrigt

Karlsborgs kommun använder sig av rekryteringsverktyget Varbi för att hantera ansökningar, vilket också är ett led i att kvalitetssäkra vår rekryteringsprocess. Du söker jobbet genom länken i annonsen. 

Du som funderar på att söka tjänsten är varmt välkommen att höra av dig till oss, men vi undanber oss kontakt från försäljnings- och rekryteringsbolag.