Kock i resurspool - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Arbetsplatsen

Samhällsbyggnadsförvaltningen har en verksamhet med en stor spännvidd innehållande enheterna gata/park, vatten- och avlopp, plan- och bygg, fastighet, kost samt lokalvård och tillhörande administrativa tjänster.

Haganäsets kök är ett flexibelt produktionskök för verksamheter i och utanför Karlsborg. Till köket hör också en restaurangverksamhet. Köket tillagar ca 80 portioner frukost, 200 luncher och 80 st kvällsmat varje dag. Vi levererar varm och kyld mat samt livsmedel till olika verksamheter inom Karlsborgs kommun samt bedriver restaurangverksamhet. 

I kommunen finns tre skolor varav två har tillagningskök. Det finns fem förskolor varav tre har tillagningskök, övriga kök är mottagningskök. 

Arbetsuppgifter

Som kock i resurspoolen kommer du att täcka upp såväl planerade som akuta vakanser. Det innebär att du kan komma att arbeta i samtliga kök inom kostenheten, men främst mot förskolorna. Det kan förekomma tjänstgöring så väl under vardagar som helger. 

Dagligt förekommande arbetsuppgifter är matlagning, dietmatlagning, hantering av livsmedel och daglig produktionsplanering.

Kvalifikationer

Vi söker dig med kockutbildning från gymnasiet eller med likvärdig utbildning/erfarenhet. Vi ser gärna att du har dokumenterad yrkesvana och har kunskap i dietmatlagning samt HACCP. Datavana krävs då hantering av beställningar och digitala system ingår i tjänsten.  

Du ska ha ett stort intresse för mat och matlagning, ha god samarbetsförmåga, vara serviceinriktad samt ha ett flexibelt synsätt eftersom alla dagar kommer se olika ut.

Du behöver ha goda kunskaper i det svenska språket, i såväl tal som skrift och förståelse för att kunna arbeta utifrån våra köksinstruktioner, HACCP-plan samt för att kunna ha dialog med våra kunder.

Övrigt

Karlsborgs kommun använder sig av rekryteringsverktyget Varbi för att hantera ansökningar, vilket också är ett led i att kvalitetssäkra vår rekryteringsprocess. Du söker jobbet genom länken i annonsen. 

Du som funderar på att söka tjänsten är varmt välkommen att höra av dig till oss, men vi undanber oss kontakt från försäljnings- och rekryteringsbolag.